La difficulté de cette recette ne réside pas dans sa réalisation mais dans les ingrédients, en effet pour trouver l’huile d’olive à la mandarine, une seule adresse (à ma connaissance) les magasins Oliviers&Co. Mais franchement cette petite chasse au trésor vaut le voyage !!! La semaine s’annonce gourmande sur Mbeworld donc avec la fonte des neiges vous allez pouvoir sortir de votre igloo et faire quelques courses pour faire les recettes que je vous propose et que j’ai toutes testées !!!
Ingrédients : 160 g de farine – 10 cl de lait – 80 g de sucre – 1 pincée de sel – 3 œufs – 1 orange – 1 sachet de levure chimique – 10 cl d’huile d’olive à la mandarine.
Mélanger le sucre et l’huile d’olive à la Mandarine
Ajouter la farine, le lait et le jus d’orange.
Incorporer la levure puis les œufs un à un.
Huiler le moule à cake avec l’huile d’olive à la mandarine
Verser la préparation et mettre à cuire 40 min, four à 200 °C.
