Légumes et fruits de saison – Février

avocat

Une liste qui ne change guère par rapport à celle du mois de Janvier,    si vous avez envie de consommer des fruits et légumes qui ne sont pas de saison une bonne alternative est le surgelé car en plus de conserver une partie des vitamines c’est aussi le moyen de ne pas jeter, puisque seulement 1% des surgelés achetés par les Français terminent à la poubelle..donc une bonne action aussi pour la planète.

 

Les légumes :  Chou-chinois – Chou rouge – Chou blanc – Pomme de terre – Carotte – Salsifis – Céleri – Chou frisé – Oignon – Poireau – Endive

– Mâche – Topinambour – Citrouille

Les fruits :  Clémentine –  Grenade – Ananas – Banane – Avocat – Citron – Fruit de la passion – Litchi – Mandarine – Kiwi – Mangue – Orange – Orange sanguine – Papaye – Poire – Pomme – Pamplemousse

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