Le Salon du Chocolat

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Au commencement, il y a vingt ans, en 1994, le salon du chocolat s’est déroulé à l’espace Eiffel-Branly. Il réunissait trente exposants. Il se tient aujourd’hui au parc des expositions de la porte de Versailles, regroupe 220 exposants sur deux étages et 20 000 mètres carrés. Il est devenu l’un des grands rendez-vous attendus parmi les salons parisiens. Il s’exporte un peu partout dans le monde et offre désormais toutes les facettes incontournables d’un salon moderne : démonstrations, rencontre avec les chocolatiers du moment ou les grandes signatures du chocolat, conférences, livres de recettes et autres objets dérivés, exposition « art et chocolat » etc…
Et bien sûr, depuis plusieurs années, des défilés de robes en chocolat, deux fois par jour. Et une exposition des plus beaux modèles des robes des années précédentes! Tout pour faire saliver donc!
Et à l’occasion de cet anniversaire, les professionnels retracent notamment l’histoire du chocolat avec quelques anecdotes amusantes. Saviez-vous par exemple qu’il y a 100 ans, les fèves de cacao (broyées) se vendaient en pharmacie pour redonner de l’énergie?
Une jolie sortie pour ce week-end !

Pour tout savoir du programme, bien sûr, le site du salon.

A la porte de Versailles pavillon 5 jusqu’au 2 novembre 2014, de 10h à 19h.

Adultes: 14 €, enfants jusqu’à 12 ans: 6,50 € (gratuit jusqu’à 3 ans)

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