Aux 2 terrasses

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La série de l’été continue avec les restos que j’ai beaucoup aimé ces dernières semaines, aujourd’hui direction la région  de Cholet  juste en face du Château de Brissac pour découvrir un restaurant  qui propose ses 2 terrasses  avec vue direct sur le Château mais aussi 2 salles dans l’ambiance vinyle (vous comprendrez sur place)  et décontraction.

Ce que j’ai aimé dans ce resto outre l’accueil super sympa  c’est  leur partie pris du “frais maison” et une formule à 12€50 pour entrée+plat+ café offert  (au déjeuner). Ici les producteurs locaux sont à  l’honneur et la liste s’affiche sur les murs.  Les plats sont donc fait maison ,  lors de notre passage  nous avions le choix entre 3 entrées, plats, et desserts avec région oblige des vins issus de viticulteurs locaux ou indépendants. Cerise sur le gâteau la plupart des mets sont réalisés à partir de produits issus de l’agriculture biologique (comme quoi le bio c’est pas forcément plus cher).

C’est une excellente adresse que les gens du coin se partagent , en pleine semaine le restaurant était complet le midi et pourtant nous sommes loin du circuit des châteaux de la Loire..Et sinon dans l’assiette ? Des plats simples comme des lasagnes salade verte ou boudin purée) sans oublier au dessert une tarte au citron ou un fromage blanc avec un coulis de fruit fait maison). La carte changeant très souvent  vous aurez je suis sûr des bonnes surprises si vous y passez, et qu’il est agréable de ne pas entendre le  ‘cling” du micro onde dans une cuisine de restaurant!!!

Donc si vous passez dans le Maine-et-loire, pour déjeuner ou diner vous savez ou vous arrêter .

 

8 place du tertre

49320 Brissac quincé

0241684987

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